マジ話ぼぉ～ど

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[ 23289 ]Re:上手な方

takashi - 10/2/28(日) 0:45 -

自分はレトルトを利用します。

たとえば、ミートソースだったら納豆を追加。（ゲロゲロって感じかもしれないけど意外と美味しい）あと、合い挽きミンチを炒めてそれと混ぜたり、ほうれん草をゆがいて、上に付け合わせたり。

同じようにして例えばボンゴレだったら冷凍食品のカットされたシーフードを混ぜたり。要するに中に入っている具を自分で作って混ぜるんですね。

あとオマケですがアルデンテを作るとき、まず沸騰した湯にパスタを入れてよくかき混ぜます。そしたらパッケージに書いてある、茹で時間だけ火を止めて放置するんです。実はパスタを茹でるのに最適な温度は80℃。沸騰する温度は熱すぎるんです。だからパスタを入れてよくかき混ぜたらあとは放置しておく方が美味しくできるんだそうです。ただし、太麺の場合湯で時間が10分を超えるものなどは冷めすぎるので、その場合は要注意


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[ 23211 ]上手な方 優作 10/2/23(火) 15:47

[ 23214 ]Re:上手な方 タグ 10/2/23(火) 17:52

[ 23231 ]Re:上手な方 パスタ 10/2/24(水) 18:38

[ 23236 ]Re:上手な方 111 10/2/24(水) 21:48

[ 23289 ]Re:上手な方 takashi 10/2/28(日) 0:45

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[ 23292 ]Re:上手な方 下手だけど。 10/2/28(日) 8:06

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